Сегодня ключевая группа производителей рапса и рапсового масла сосредоточена в таких странах как Канада, Китай и Индия. На долю Канады приходится более половины объёма мировой торговли продуктов из рапса. Россия постепенно наращивает объемы производства рапсового масла: с 2021 по 2024 год было собрано более 13 млн тонн, большая часть отправится за рубеж.
Крупнейшими покупателями российского рапсового масла являются Китай, Норвегия, Нидерланды, Литва и Латвия. Рапсовое масло подразделяется на марки:
Р — для промышленной переработки с применением рафинации и дезодорации;
СК – для производства жиров специального назначения;
П – для поставки в торговую сеть и на предприятия общественного питания, производства пищевых продуктов.
Согласно ГОСТ, для непосредственного употребления в пищу пригодно рафинированное дезодорированное масло высшего и первого сорта. Соблюдение этого условия особенно важно при покупке продукта. Кроме того, на этикетке должно быть указано, что в масле содержится не более 0,3-0,6% эруковой кислоты.
ОБЪЕМ ТАРЫ: 1 л, 5 л и flex-tank (контейнерная перевозка в вкладышах)